| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 668克 | 韩式炒年糕热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于编织248分钟消耗的热量...210 | |||||
韩式炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（一袋）、韩式辣酱（两大勺）、胡萝卜（半根）、葱花（半个）、青椒（半个）、白糖（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、鱼糕（四块）
1/6. 先来一张配料全家福吧，主要食材年糕落下了
2/6. 烧开热水，年糕下锅焯五分钟，立刻变得软软糯糯的，直接吃也不错，焯好放入凉水中会更劲道
3/6. 将圆葱切块，胡萝卜切片，鱼糕对半切，青椒切成青椒圈。突然觉得青椒圈好美……
4/6. 热锅凉油，圆葱爆香，放入胡萝卜翻炒，下年糕，加水没过年糕，加番茄酱，韩式辣酱，要不断翻炒，以免粘锅，待汤粘稠加入青椒，试味道，加适量食盐，白糖
5/6. 出锅，卖相还不错吧！味道也很好呢！
6/6. 再来一张，加葱花点缀，如果再放点白芝麻就更好了！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、活血行气等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、鳕鱼、圆白菜搭配；与醋、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、镇痛等功效；可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量868 千卡
- 脂肪3.41 克
- 蛋白质16.14 克
- 碳水化合物223.65 克
- 钠52043.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾394 毫克