| 榨菜肉丝面—乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 895克 | 榨菜肉丝面—乌江榨菜热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于打沙袋268分钟消耗的热量...360 | |||||
榨菜肉丝面—乌江榨菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、猪里脊（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、配料（适量）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、盐，味精，酱油（适量）、鸡精，醋，油辣子（适量）、香菜（适量）
1/6. 准备用料，切丝备用！
2/6. 里脊肉丝加蛋液加淀粉腌10左右。低油温滑肉丝，盛出备用。
3/6. 锅内倒油，油热加葱丝，青椒丝，红椒丝翻炒，加盐，鸡精，酱油，炒匀，再加滑过油的肉丝翻炒，加榨菜丝炒匀盛出！
4/6. 准备一碗加适量酱油，盐，鸡精，醋油辣子调料。
5/6. 锅中加水烧开煮面，料碗中加一勺面汤，把料汁冲开，将面捞入汤碗中！（图片忘拍了，也来张成品图片吧）
6/6. 浇上榨菜肉丝，加香菜点缀一下即可！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与包菜、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、健胃消食等功效；可与鳕鱼、基围虾、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆、生菜、西红柿搭配；与地瓜、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 榨菜肉丝面—乌江榨菜热量1607 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质59.86 克
- 碳水化合物216.53 克
- 钠568 毫克
- 钙126 毫克
- 铁13.43 毫克
- 钾2037 毫克