| 紫玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 1020克 | 紫玫瑰热量/卡路里3263千卡 | |||
 热量3263千卡，相当于雪地摩托932分钟消耗的热量...210 | |||||
紫玫瑰的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（750克）、白糖（100克）、奶粉（20克）、紫甘蓝（150克）
1/10. 紫椰菜，洗净。沥水!
2/10. 用榨汁机取汁。
3/10. 用温水和开酵母，加入糖，奶粉，面粉。
4/10. 醒面
5/10. 面发大一倍，揉活，搓成一样粗细的长条 切成一样大小的面团。
6/10. 擀成面皮，5张一样大小，捏面花蕊。
7/10. 卷起，用筷子从中间压断。
8/10. 做成玫瑰花
9/10. 再次醒面。
10/10. 水烧热，上锅蒸20分钟，关火，再闷5分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、治疗便秘、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与金针菇、菠菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与木耳、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫玫瑰热量3263 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物218.6 克
- 钠582.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克