翡翠丸子汤的热量和减肥功效

分享到：

翡翠丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
大白菜	克	235千卡	47千卡	3.27克	0.15克
豌豆	克	334千卡	334千卡	20.3克	1.1克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
莲藕	克	370千卡	74千卡	2.6克	0.1克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	177千卡	886千卡	0克	100克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1605克	翡翠丸子汤热量/卡路里1586千卡
热量1586千卡，相当于绘画352分钟消耗的热量...270

翡翠丸子汤的做法共3个步骤

虾（15只）、肥瘦肉馅（100克）、胡萝卜（50克）、豌豆（100克）、鸡蛋（2个）、大白菜（500克）、盐（4克）、胡椒粉（少许）、姜粉或姜末（少许）、料酒（20毫升）、香油（20克）、莲藕（500克）

1/3. 鲜虾去头尾剥皮、豌豆洗净烫熟、胡萝卜切碎末，鸡蛋打进肉馅搅匀

2/3. 鲜虾切虾蓉，豌豆碾泥，和胡萝卜、肉馅、鸡蛋一起加料酒、2g盐、姜粉或姜末、胡椒粉、香油单方向搅拌打成馅

3/3. 洗净大白菜并改刀，莲藕去皮切片。因为藕不容易熟透，汤锅放水烧开后先煮藕片，10分钟后用勺把馅团成丸子下锅汆烫，全部放进去后将白菜下锅，大火煮10分钟，关火后放盐调味。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效；可与豆浆、西瓜、蜂蜜搭配；与白酒、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与海虾、荠菜、黄豆搭配；与菠萝、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效；可与猪肝、冬瓜、田螺搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；