| 肉沫冬瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 肉沫冬瓜片热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于操作316分钟消耗的热量...180 | |||||
肉沫冬瓜片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、冬瓜（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 把瘦肉切碎，切成肉沫后用油，盐，生抽，生粉，姜拌好备用。
2/4. 把冬瓜切成片，(尽量切薄点)切好就把冬瓜摆在盘子里，至于摆放你可以根据自己喜欢来任意摆放。
3/4. 把肉沫撒在已摆好的冬瓜上面。
4/4. 下锅蒸10分钟，出锅把葱花撒到上面就OK了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、小白菜、香菇搭配；与菊花、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肤美容、抗癌等功效；可与银鱼、香菇、大花蟹搭配；与鲫鱼、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、治疗高血压、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉沫冬瓜片热量949 千卡
- 脂肪107 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠10106.2 毫克
- 钙100.3 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾710 毫克