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胡萝卜配西兰花

胡萝卜配西兰花的热量和减肥功效

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胡萝卜配西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量501胡萝卜配西兰花热量/卡路里626千卡
体能训练 热量626千卡,相当于体能训练125分钟消耗的热量...300

胡萝卜配西兰花的做法共7个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(1小根)、西兰花(半个)、大蒜(4瓣)、葱白(一段)、植物油(适量)、玉米淀粉(1调羹)、盐(少许)
胡萝卜配西兰花的做法图解1

1/7. 西兰花洗净掰成小块儿,放淡盐水中浸泡20分钟;

胡萝卜配西兰花的做法图解2

2/7. 胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿。

胡萝卜配西兰花的做法图解3

3/7. 锅内放适量水,加少许盐,烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透,大约需要6、7分钟,然后倒入西兰花,继续汆煮2、3分钟捞出。

胡萝卜配西兰花的做法图解4

4/7. 取一小调羹玉米淀粉,加少量水调成水淀粉。

胡萝卜配西兰花的做法图解5

5/7. 葱切小段,蒜切片备用。另起锅加入适量植物油,烧热后把葱、蒜放入锅中爆香,加盐调味。

胡萝卜配西兰花的做法图解6

6/7. 倒入水淀粉,不停翻炒,冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花,翻炒几下即可出锅。

胡萝卜配西兰花的做法图解7

7/7. 看看成品,是不是能诱惑到小孩子,多吃一点蔬菜呢。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、抗癌等功效;可与草鱼、豆浆、香菜搭配;与茄子、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、抗癌等功效;可与平菇、胡萝卜、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、武昌鱼、玉米面搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、治疗高血压、降血压等功效;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

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营养信息

  • 胡萝卜配西兰花热量626 千卡
  • 脂肪101.1 克
  • 蛋白质11.7 克
  • 碳水化合物143.93 克
  • 10084.3 毫克
  • 201 毫克
  • 9.4 毫克
  • 728 毫克

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