| 香蕉巧克力豆玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 巧克力豆 | 克 | 143千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 276千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 337克 | 香蕉巧克力豆玛芬蛋糕热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于画画262分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉巧克力豆玛芬蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、细砂糖（45克）、鸡蛋（45克）、香蕉（60克）、牛奶（25克）、巧克力豆（30克）、低筋面粉（78克）、泡打粉（1/2小匙）
1/11. 准备好各类食材。
2/11. 低粉和泡打粉混合过筛备用。
3/11. 黄油切小块软化后加入细砂糖用打蛋器打至松散。
4/11. 少量多次加入鸡蛋液（我分了6次加入），每次都需要完全搅拌融合后再进行下一次的加入混合。
5/11. 香蕉用勺子背压成泥状。
6/11. 将香蕉泥和1/2的低粉混合物倒入打发好的黄油中。
7/11. 用刮刀拌均匀。
8/11. 加入牛奶和剩余1/2低粉混合物，刮刀拌匀。
9/11. 加入巧克力豆拌匀。
10/11. 将拌好的面糊放入纸杯，7分满即可。
11/11. 烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效；可与圆生菜、茼蒿、黄豆搭配；与红薯、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、痔血、治疗高血压等功效；可与川贝母、国光苹果、燕麦搭配；与西瓜、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与金针菇、金桔、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉巧克力豆玛芬蛋糕热量1178 千卡
- 脂肪132.24 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物312.86 克
- 钠220.9 毫克
- 钙377 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾644 毫克