| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1269克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里4280千卡 | |||
 热量4280千卡，相当于上课2378分钟消耗的热量...108 | |||||
酸奶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（1005克）、酸奶（120克）、鸡蛋（1个）、玉米油（40克）、白砂糖（35克）、泡打粉（5克）、小苏打（1克）、葡萄干（适量）
1/6. 按照用量，准备好各食材，酸奶也可稍后再准备
2/6. 将鸡蛋打散，最好打至蛋液发白，然后分别两次放入白糖，打至完全融化
3/6. 将油倒入，搅拌均匀，再将酸奶放入搅拌均匀
4/6. 因为家中只有葡萄干了，将其切碎，倒入上述搅拌好的液体中，可以放入其他的果脯，一样的效果。
5/6. 将烤箱调到190度预热10分钟，同时，将调好的蛋糕液倒入模具中，七分满即可。烘烤20分钟。成品里面很松软，很可口。
6/6. 如果喜欢吃嫩点的，可以150度烘焙25分钟后，调到210度进行上色，约2分钟即可。
温度和时间根据自己家的烤箱进行调整，毕竟不同品牌的烤箱温度不同。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、圆生菜、羊排搭配；与菠萝、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量4280 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物200.82 克
- 钠183.6 毫克
- 钙236 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾484 毫克