| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于睡觉1434分钟消耗的热量...54 | |||||
葡式蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（110克）、牛奶（75克）、糖粉（30克）、蛋黄液（2个）、低筋面粉（10克）、蛋挞皮（6只）、布丁杯（抵蛋挞皮4只）（3只）
1/7. 将奶油，牛奶和糖粉搅拌均匀
2/7. 将蛋黄液打散倒入奶油混合物中，搅拌均匀
3/7. 将低筋粉筛入混合物中搅拌均匀
4/7. 将蛋挞液们倒入蛋挞皮和布丁杯中
5/7. 放入已预热200度10分钟的烤箱中，中层200度烤30分钟，等蛋挞液冷静下来不冒泡泡了就可以吃了！
6/7. 我好懒，吃了一大半才想起上传～～以后慢慢补细节图吧～
7/7. 蛋挞皮：100g低筋面粉 50g黄油 半个蛋液 15g砂糖混合
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与杨梅、金针菇、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、养心、健脾等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量1291 千卡
- 脂肪122.1 克
- 蛋白质22.61 克
- 碳水化合物228.57 克
- 钠307.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾337 毫克