| 虾姑鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 173克 | 虾姑鲜汤热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于赛艇14分钟消耗的热量...720 | |||||
虾姑鲜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾姑（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）
1/1. 姜切片～葱蒜切末
2.锅倒入适量的水～水中放入姜片～烧开～倒入清洗干净的虾姑～再次烧开～倒入料酒放入盐～鸡精～出锅～放入葱蒜末
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、降血糖等功效；可与马齿苋、火腿、生菜搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾姑鲜汤热量168 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质9.86 克
- 碳水化合物83.95 克
- 钠10358.5 毫克
- 钙172 毫克
- 铁5.82 毫克
- 钾895 毫克