| 皮蛋瘦肉胡萝卜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 745克 | 皮蛋瘦肉胡萝卜粥热量/卡路里1370千卡 | |||

1/1. 准备好材料:
先蒸好肉然后剁碎备用,放入盐胡椒粉搅拌均匀。
大米下锅水适量开锅时放肉。
胡萝卜切丁姜切漠葱切段皮蛋切块,粥快熟时放入胡萝卜姜末皮蛋,快出锅时放入葱花即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、消食等功效;可与草鱼、豆浆、绿豆芽搭配;与柚子、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有降压、凉肠、去大肠火等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抑菌、壮阳补阴等功效;可与粳米、红枣、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、温中止呕等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、提高免疫力、和胃等功效;可与猕猴桃、桂圆肉、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;