| 蜂蜜酸奶玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蔓越梅 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 363克 | 蜂蜜酸奶玛芬热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打理草坪228分钟消耗的热量...330 | |||||
蜂蜜酸奶玛芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、白砂糖（30克）、低筋面粉（100克）、蜂蜜（20克）、酸奶（60克）、蔓越梅（30克）、鸡蛋（1颗）、泡打粉（1小匙）
1/5. 黄油室温软化，和糖，蜂蜜混在一起。
2/5. 把蛋液分次倒进黄油里打发。
3/5. 打成乳膏状，筛入低筋面粉，倒入酸奶，用刮刀切拌，直到没有面粉颗粒。
4/5. 放入蔓越梅，拌匀，用裱花袋或保鲜袋把面糊挤入马芬盒中，七分满就可以了。
5/5. 烤箱170度预热，上下火170度烤25-28分钟。因为我用的是不可控温的烤箱，我是开着烤箱门烤的，烤了20分钟，中间要一直盯着，等马芬上色后，可以盖上锡薄纸，以免烤糊。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效；可与牛奶、南瓜子、胡萝卜搭配；与白开水、鲫鱼、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防癌、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜酸奶玛芬热量1254 千卡
- 脂肪115.79 克
- 蛋白质26.61 克
- 碳水化合物398.46 克
- 钠222.8 毫克
- 钙274.8 毫克
- 铁14.85 毫克
- 钾549 毫克