| 南瓜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 南瓜吐司热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于铺瓷砖285分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜吐司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 所有材料(除黄油外）放入面包桶。
2/16. 启动一个和面程序。
3/16. 一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
4/16. 和成光滑的面团，团好按发酵键进行发酵。
5/16. 这时来做馅，南瓜泥加黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化（我这是懒人版的哈，有时间的话可以用面包机做成南瓜酱）。
6/16. 拿出拌匀。
7/16. 发酵至两倍大。
8/16. 面团取出排气。
9/16. 分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟。
10/16. 擀成椭圆形，把下面的边压薄。
11/16. 抹上一层南瓜泥。
12/16. 由上而下卷起，放入吐司模里。
13/16. 放温暖处发酵至8分满。
14/16. 刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉。
15/16. 烤箱预热180度，40分钟左右，我在20分钟左右盖了锡纸。
16/16. 软如棉花，就这么撕着吃最过瘾。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与醋、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与红枣、牛里脊、枣（鲜）搭配；与大花蟹 、山药、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效；可与紫菜、明虾、基围虾搭配；与红薯、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜吐司热量1281 千卡
- 脂肪15.26 克
- 蛋白质44.42 克
- 碳水化合物277.06 克
- 钠10209.1 毫克
- 钙406 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾589 毫克