| 橙汁 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 橙汁 | 克 | 9千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 259克 | 橙汁 蜂蜜蛋糕热量/卡路里856千卡 | |||

1/7. 准备原料

2/7. 蛋清加入白糖打发,可分两次加入白糖。

3/7. 蛋黄、油、橙汁、蜂蜜放一起打发

4/7. 面粉 玉米淀粉混合分两次加入,搅拌均匀

5/7. 蛋清分三次加入蛋黄液中

6/7. 搅拌均匀后倒入磨具中,烤箱中层上下170度20分钟即可

7/7. 烤制完成,脱磨后即可食用。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、和胃、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效;可与圆生菜、丝瓜、韭菜搭配;与甲鱼 、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与茼蒿、雪梨、牛奶搭配;与大蒜、莴笋、热水相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;