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素煎饺

素煎饺的热量和减肥功效

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素煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1137素煎饺热量/卡路里1384千卡
焊接 热量1384千卡,相当于焊接461分钟消耗的热量...180

素煎饺的做法共4个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(一只)、老豆腐(一块)、木耳(适量)、青椒(一个)、面粉(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、生抽(适量)、香麻油(适量)、盐(适量)
素煎饺的做法图解1

1/4. 先和面,和好后放在旁边备用。

素煎饺的做法图解2

2/4. 准备馅料,木耳洗净去根后汆水,葱姜切末,西葫芦切细丝后剁碎,青椒,豆腐,木耳都剁碎,再加生抽,盐,麻油(少量)搅拌均匀,过一会馅料会出水,把水倒出后,再稍加些盐。

素煎饺的做法图解3

3/4. 把面分成均匀的小疙瘩,揉圆、按扁赶皮,包入馅料。

素煎饺的做法图解4

4/4. 平底锅中倒油,小火开始煎饺子,等到油基本被吸收后,倒入少量水盖锅盖焖煮一两分钟,完成!

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、提高免疫力、防癌等功效;可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、和脾胃、下气消痰等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、清肠胃、治疗便秘等功效;可与枣、芦荟、海蜇头搭配;与红螺 、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、镇痛、解热等功效;可与鸡翅、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素煎饺热量1384 千卡
  • 脂肪6.62 克
  • 蛋白质31.89 克
  • 碳水化合物111.7 克
  • 10114.9 毫克
  • 324 毫克
  • 8.21 毫克
  • 1021 毫克

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