| 自制细腻红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 300克 | 自制细腻红豆沙热量/卡路里987千卡 | |||

1/6. 红头提前泡1小时,倒入锅里,加清水。

2/6. 火开后煮红豆,改中火,直至红豆煮软烂(此时很稠)。

3/6. 温凉后倒入搅拌机里,红豆打碎。

4/6. 打碎的红豆沙倒入锅里加糖。

5/6. 小火不断翻红豆沙,一定要不断翻,防止粘锅。

6/6. 炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、解毒、降血糖等功效;可与粳米、薏米、枣搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;