| 素菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1349克 | 素菜盒热量/卡路里2682千卡 | |||
 热量2682千卡，相当于种花596分钟消耗的热量...270 | |||||
素菜盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青菜（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、粉条（适量）、鸡蛋（适量）、虾米（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 将所有食材切碎
2/9. 放些核桃吃仁更香
3/9. 把核桃仁剁碎
4/9. 搅拌均匀，然后锅里放油，将材料倒入锅里翻炒，放入生抽，盐，因为有虾米就不用当鸡精了
5/9. 开水烫面，边烫边搅拌，面里放一小勺盐和少许油，这样饼会好吃。揉光滑后醒发十分钟就可以了
6/9. 自己随意包好，本人不会花边随意包的，这样折了觉得包的严实
7/9. 电饼铛放少许油开煎
8/9. 大概十个较大的成品
9/9. 味道还是相当不错的，觉得比肉的好吃多了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、解热毒等功效；可与海带 、平菇、基围虾搭配；与小葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、消食等功效；可与豆浆、绿豆芽、莴笋搭配；与茄子、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、减肥、轻身强智等功效；可与枣、鲫鱼、猪血搭配；与麦冬、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、防癌、健脾胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与菠菜、干贝、海虾搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素菜盒热量2682 千卡
- 脂肪133.36 克
- 蛋白质103.05 克
- 碳水化合物258.01 克
- 钠16010.2 毫克
- 钙1424 毫克
- 铁39.33 毫克
- 钾1165 毫克