| 哈雷蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 1796千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 605克 | 哈雷蛋糕热量/卡路里2798千卡 | |||
 热量2798千卡，相当于打桌球1119分钟消耗的热量...150 | |||||
哈雷蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（200克）、细糖（160克）、盐（1克）、低筋面粉（200克）、泡打粉（4克）、色拉油（200克）
1/6. 将鸡蛋、细糖、盐用手动打蛋器搅拌至糖完全溶化
2/6. 将面粉、泡打粉过筛后加入蛋液中并搅拌均匀
3/6. 慢慢倒入色拉油，同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合
4/6. 将面糊装到裱花袋里，再挤入模具中，5分满即可
5/6. 在面糊表面用黄油挤上十字，还可撒少许果仁作装饰
6/6. 烤箱预热后放入烤箱，上下管，190度中层，20分钟左右，烤至表面金黄即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、干贝、百合搭配；与味精、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 哈雷蛋糕热量2798 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物129.12 克
- 钠10179.1 毫克
- 钙133 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾151 毫克