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酸笋炒田螺   美味不可挡

酸笋炒田螺 美味不可挡的热量和减肥功效

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酸笋炒田螺 美味不可挡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
田螺365千卡60千卡11克0.2克
酸笋89千卡51千卡1.29克4.04克
紫苏122千卡174千卡0.2克11.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1139酸笋炒田螺 美味不可挡热量/卡路里1432千卡
种花 热量1432千卡,相当于种花318分钟消耗的热量...270

酸笋炒田螺 美味不可挡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

田螺(两三斤)、酸笋(2块)、辣椒(适量)、辣椒油(适量)、紫苏(适量)、料酒(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)

1/3. 把洗好的田螺敲掉尾巴,洗干净,然后用开水焯过,过冷水洗干净虑水备用。

2/3. 开始下油,把辣椒,蒜米,姜,辣椒油一起下锅炒香,加入酸笋,放盐,酱油,酸笋炒入味,就可放入田螺,加入紫苏,放水,闷煮。

酸笋炒田螺   美味不可挡的做法图解3

3/3. 煮个十多分钟,汁水差不多收干即可,但一定要注意汁水不可干了,不然吸田螺时就不会那么美味了。出锅,开食~

食材功效信息

田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除湿解毒、醒酒、清热利水等功效;可与蒜、白菜、车前子搭配;与玉米面 、木耳、肥牛相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中润肠、滋阴凉血、帮助消化等功效;可与苦瓜、海参、猪腰搭配;与羊骨、猪小排、羊排相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与羊排、苦瓜、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血糖、防感冒、挡辐射等功效;可与圆白菜、娃娃菜、茄子搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有定喘、行气宽中、发表等功效;

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营养信息

  • 酸笋炒田螺 美味不可挡热量1432 千卡
  • 脂肪128.74 克
  • 蛋白质29.09 克
  • 碳水化合物162.62 克
  • 677.7 毫克
  • 1161 毫克
  • 29.8 毫克
  • 1543 毫克

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