| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1038克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里3451千卡 | |||
 热量3451千卡，相当于扫地1150分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、牛奶（250克）、低筋面粉（80克）、鲜奶油（300克）、鸡蛋（2个）、黄油（15克）、白糖或糖粉（40克）
1/6. 低筋面粉和牛奶混合打匀至无颗粒
2/6. 鸡蛋搅拌均匀
3/6. 将蛋液倒入面粉牛奶糊中，加入黄油搅拌均匀，过筛两遍后放冰箱冷藏半小时
4/6. 不粘锅烧热，小火，不放油（最好不放，实在不行少放一点点油），将一勺面糊倒入锅中，快速转匀，煎熟煎好不要翻面，看个人水平，要薄、匀（这个我是做了15张，吃了5张，最后只用了10张）
5/6. 淡奶油加入糖用电动搅拌器打发，最后呈凝固状；芒果洗净去皮切块
6/6. 取一张面皮，刷一层奶油糊，铺一层芒果，反复，最后一张上面我放了面皮，没放奶油芒果（这个随意，最上层可面皮可芒果）
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗癌、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与番茄酱、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、小米、茼蒿搭配；与兔肉、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量3451 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物100 克
- 钠488.5 毫克
- 钙377 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾680 毫克