| 麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1813克 | 麻食热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于跳舞352分钟消耗的热量...288 | |||||
麻食的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把粉条洗干净以后下锅里煮开（用大锅，因为菜最后是要倒进来的）
2/12. 把麻食放进去，煮开锅。（买的现货麻食，不会的去搜一下，超级简单的）
3/12. 一定要水冒泡泡了再把鸡蛋液倒进去，要不会沉底，特别容易锅底糊。（这样省去还要炒西红柿鸡蛋，早都没那样做了）
4/12. 所有的食材切丁
5/12. 锅里倒入适量油，放几个干辣椒
6/12. 然后把葱和姜放进去
7/12. 先把豆角下锅翻炒个几分钟，因为炒不熟会有毒嘛！
8/12. 然后放入胡萝卜……继续翻炒
9/12. 接下来放入土豆……嗯嗯继续翻炒
10/12. 最后把西红柿豆腐和豆干加进去，还放了点青椒！注意不要把豆腐翻烂了。加入适量的蚝油、鸡精、盐、白胡椒粉翻炒。稍稍炖一下出锅
11/12. 把炒好的菜全部倒入煮麻食的锅里，搅拌。味道淡的话自己可以再加点调料。
12/12. 俺大陕西的麻食，美包包！配上点醋和陕西的油泼辣子，那味道，忒色很
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防癌症等功效；可与干辣椒、干贝、香椿搭配；与豆奶、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、抗癌、生津止渴等功效；可与芹菜、三文鱼、茭白搭配；与香菇、草鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与鲈鱼、狗肉、黄豆搭配；与木瓜、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、利水消肿等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、清洁肠胃等功效；可与虾皮、荠菜、鳝鱼搭配；与菠菜、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻食热量1688 千卡
- 脂肪30.71 克
- 蛋白质61.86 克
- 碳水化合物205.17 克
- 钠278.9 毫克
- 钙691.7 毫克
- 铁23.32 毫克
- 钾2723 毫克