| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 腌萝卜 | 克 | 6千卡 | 28千卡 | 1.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 627克 | 紫菜包饭热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于变式平板支撑89分钟消耗的热量...420 | |||||
紫菜包饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将刚出锅的米饭趁热加入适量的香油 盐拌匀
2/6. 蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把
切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
3/6. 取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）
4/6. 在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、火腿条，加少量沙拉酱（不喜欢吃胡萝卜留言不放）
5/6. 将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧！）
6/6. 去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止泻、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与鱿鱼、豆腐、苹果搭配；与花生酱、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
腌萝卜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、润肺祛痰等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与木耳、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与羊排、圆生菜、明虾搭配；与茶叶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜包饭热量623 千卡
- 脂肪20.71 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物50.42 克
- 钠1769.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁8.28 毫克
- 钾820 毫克