| 大理石蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 396克 | 大理石蛋糕热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于安装风雪护窗262分钟消耗的热量...300 | |||||
大理石蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、鸡蛋（2个）、牛奶（30毫升）、低筋小麦粉（120克）、细砂糖（100克）、可可粉（12克）、泡打粉（2克）
1/6. 将软化的黄油放入盆中用打蛋器打成黏稠状再加入洗砂糖搅拌至奶油状
2/6. 将鸡蛋打散后分三次慢慢加入盆中搅拌
3/6. 把过筛后的低筋小麦粉和泡打粉分两次加入
4/6. 取出3/1的面团放入另一个盆中加入可可粉和牛奶搅拌均匀
5/6. 把兩個麵團混在一起至大理石條文
6/6. 预热烤箱至170度烘烤40分钟左右
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与韭菜、黄豆、香椿搭配；与雪莲果、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与枣、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、保护胃肠等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 大理石蛋糕热量1309 千卡
- 脂肪102.92 克
- 蛋白质41.12 克
- 碳水化合物194.28 克
- 钠213.6 毫克
- 钙435 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾631 毫克