| 炒杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 200克 | 炒杂蔬热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于背包旅行9分钟消耗的热量...420 | |||||
炒杂蔬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（200克）、广东菜心（100克）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（3个）、蚝油（1汤匙）
1/9. 食材：黄豆芽、菜心。
2/9. 黄豆芽摘去根部，浸泡片刻。
3/9. 菜心、黄豆芽洗净、捞起沥干水。
4/9. 蒜瓣拍扁，快速去皮。
5/9. 热锅，放适量油，下蒜末爆香。
6/9. 倒下菜心、黄豆芽保持大火翻炒片刻。
7/9. 倒入蚝油。继续翻炒。
8/9. 调入盐，少许鸡粉、翻炒均匀即可。
9/9. 盛起，装盆！
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒杂蔬热量60 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克