| 芸豆闷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 175千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1296克 | 芸豆闷面热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于美容1483分钟消耗的热量...60 | |||||
芸豆闷面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芸豆（700克）、中筋面粉（300克）、大酱（10克）、土豆（1个）
1/7. 炖芸豆，我用排骨炖的。
2/7. 东北人炖芸豆必有大酱。看到南方不用都用酱油。大酱和芸豆超配噢
3/7. 炖差不多7分时，做面。
4/7. 做面条面和的要硬些。
5/7. 把面压成面条。水开下锅。
6/7. 煮5份熟。用水淋下，防止粘连，淋好水，怕粘连放点油，拌下，我嫌油大没放。
7/7. 放芸豆里，炖3分钟。ok.了
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、提高免疫力等功效；可与莴笋、猪里脊肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆闷面热量1483 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物87.1 克
- 钠18.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾454 毫克