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豆沙卷面包

豆沙卷面包的热量和减肥功效

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豆沙卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
白砂糖100千卡400千卡0克0克
黄油107千卡888千卡1.4克98克
奶粉24千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋21千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡1千卡0克0克
总量284豆沙卷面包热量/卡路里796千卡
跨栏 热量796千卡,相当于跨栏80分钟消耗的热量...600

豆沙卷面包的做法共1个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(150克)、酵母(5毫升)、白砂糖(25克)、盐(2克)、鸡蛋(15克)、奶粉(5克)、黄油(12克)、水(75克)、豆沙馅儿(适量)
豆沙卷面包的做法图解1

1/1. 将所有用料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展状态,进行发酵(偶用烤箱发酵1个小时,到2倍大即可)取出,排气,分割4份儿,进行发酵,15分钟左右,把发酵好的面团压平,根据口味放入豆沙、果酱,整成自己喜欢的式样……整形好排入烤盘,再次发酵,约40分钟,然后取出在其表面刷上一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烘焙。180度,烤15分钟……

食材功效信息

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、滋阴、止咳等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与羊排、明虾、干贝搭配;与牛奶、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与橙、鸡蛋、香椿相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 豆沙卷面包热量796 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物235.85 克
  • 10785.7 毫克
  • 1967 毫克
  • 7.05 毫克
  • 2102 毫克

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