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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
酸奶208千卡104千卡2.5克2.7克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
绵白糖158千卡396千卡0.1克0克
总量461酸奶蛋糕热量/卡路里752千卡
瑜伽 热量752千卡,相当于瑜伽301分钟消耗的热量...150

酸奶蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋面粉(80克)、酸奶(200克)、绵白糖(40克)、白醋(2滴)、香草精(可不放)(2滴)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/5. 酸奶糖混合搅匀使糖融化

酸奶蛋糕的做法图解2

2/5. 分次加入蛋黄,每加一个搅匀

酸奶蛋糕的做法图解3

3/5. 筛入低粉切拌到完全融合

酸奶蛋糕的做法图解4

4/5. 蛋白加入醋 香草精打发,烤箱预热,蛋白分三次加入到蛋黄糊中

酸奶蛋糕的做法图解5

5/5. 蛋糕糊加入8寸圆模轻震几下,模底 用锡纸包好,烤盘加水入烤箱 170℃ 20分钟 转150℃ 30分钟

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、桂圆、干辣椒搭配;与桔子、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防癌、大便秘结等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、软化骨刺等功效;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量752 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质24.66 克
  • 碳水化合物199.32 克
  • 39494.8 毫克
  • 243 毫克
  • 3.35 毫克
  • 493 毫克

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