| 面面黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 505克 | 面面黄豆腐热量/卡路里381千卡 | |||

1/1. 准备工作第一步:把豆腐切成我图里大小形状
准备工作第二步:把大蒜,辣椒切碎
第一步:放油,要多放点,把豆腐炸黄,再把豆腐捞出放一边
第二步:把大蒜和辣椒同时放入锅中炒,炒一下之后,立马把刚才捞出来的豆腐放入锅中同时开炒,再放生抽,放盐,出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、益中气、补脾益胃等功效;可与紫菜、鲫鱼 、青萝卜搭配;与竹笋、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、消食理气等功效;可与粳米、洋葱、马齿苋搭配;与草菇、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、减肥等功效;可与苦瓜、鸡蛋、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、消炎等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;