| 虫草花板栗猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 605克 | 虫草花板栗猪骨汤热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于采花452分钟消耗的热量...180 | |||||
虫草花板栗猪骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（500克）、虫草花（一抓）、板栗（20颗）、红枣（6颗）、枸杞子（20粒）、姜（3片）
1/4. 首先要把虫草花泡5分钟左右，洗一下，把杂质去掉，捞起来把水倒掉。
2/4. 用剪刀把带壳的板栗剪个小口子，然后放锅里煮熟2分钟，捞起来，方便去壳，备用。
3/4. 红枣去核，妈妈说这样的红枣才不会燥热，也甜。枸杞子洗干净，切3,4片生姜。洗干净猪骨头，飞水去血腥。
4/4. 把上面的食材放锅里一起炖2个小时就可以了。我用的是电炖锅，所以锅里放的水最好是煮好的开水，这样方便安全些。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、壮阳补肾等功效；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、厚补胃肠、延年益寿等功效；可与鸡胸肉、无花果、薏米搭配；与牛里脊、牛腩、羊肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、养心安神、滋养阴血等功效；可与小麦、花生、粳米搭配；与海蟹、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有明目、养血、延缓衰老等功效；可与红枣、桂圆、鲫鱼搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花板栗猪骨汤热量1355 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物249.8 克
- 钠551.1 毫克
- 钙363 毫克
- 铁77.3 毫克
- 钾2290 毫克