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炒年糕

炒年糕的热量和减肥功效

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炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕624千卡156千卡3.3克0.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄酱97千卡97千卡1.74克0.31克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量1203炒年糕热量/卡路里1630千卡
干砌墙 热量1630千卡,相当于干砌墙543分钟消耗的热量...180

炒年糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

年糕(400克)、洋葱(1个)、胡萝卜(半个)、大白菜(3片)、食用油(适量)、番茄酱(100克)、鸡精(适量)

1/6. 清洗年糕,煮3分钟,放入冷水,泡5分钟,沥干

2/6. 胡萝卜切丝,白菜洋葱切丝(切洋葱时,刀两面沾水,案板边放一小盆水)

3/6. 锅里放油,烧热后放胡萝卜洋葱,白菜,炒到均匀沾油

4/6. 放番茄酱,翻炒均匀

5/6. 放年糕,兑水,水比食材少1厘米

炒年糕的做法图解6

6/6. 大火煮开,煮到年糕软糯,放盐,鸡精收汁

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、舒筋活血、止虚汗等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、玉米、排骨搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、帮助消化等功效;可与蜂蜜、草鱼、莴笋搭配;与柠檬、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、增强抵抗力、促消化等功效;可与山楂、火腿、鸭腿搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;

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营养信息

  • 炒年糕热量1630 千卡
  • 脂肪104.06 克
  • 蛋白质21.11 克
  • 碳水化合物121 克
  • 39154.4 毫克
  • 147 毫克
  • 5.69 毫克
  • 627 毫克

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