| 南瓜冬菇炖香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 687克 | 南瓜冬菇炖香鸡热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于爬楼梯112分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜冬菇炖香鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、鸡肉（400克）、冬菇（6,7个）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）
1/4. 冬菇洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡腿肉洗净沥干剁成大小均匀的块；（因为盐完了，我就先把鸡用酱油腌制按摩几分钟让其入味）；生姜切片，葱切花
2/4. 热锅放油，下入葱花与姜片爆香，大火将鸡块煎炒至金黄出油（喜欢酒香味可以加两小勺料酒炒匀）
3/4. 加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；然后放入南瓜与冬菇，煮至南瓜熟透
4/4. 放入适量的酱油（有盐的加盐代替）、麻油、糖（鸡粉或蘑菇粉也行）、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟。最后将所有材料炒匀即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、降血压、解鸦片毒等功效；可与糙米、薏米、鲈鱼搭配；与明虾、带鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚填精、补精等功效；可与薄荷、油菜、首乌搭配；与海虾、芝麻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑癌、祛脂降压、抗瘤等功效；可与小葱、青豆、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜冬菇炖香鸡热量896 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠100.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1640 毫克