| 双色拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 双色拌木耳热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于美容88分钟消耗的热量...60 | |||||
双色拌木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（1头）、干辣椒（7个）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）、陈醋（适量）
1/4. 准备好切好的胡萝卜，黄瓜，干辣椒切块，蒜末，调味汁：盐，糖，鸡精，酱油，香油，陈醋，料酒，黑胡椒，按个人喜好添加调成碗汁，放在一旁备用。
2/4. 黑木耳事先用温水泡开，去蒂，清洗干净，用开水焯3分钟，捞起备用
3/4. 胡萝卜也用水焯1分钟，黄瓜不需要
4/4. 接着，将所有的原料放置容器中，倒入调味汁，拌匀，放入冰箱冷藏室，等晚上吃饭时，就可以品尝到冰爽可口的双色拌木耳啦。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、治疗便秘、抗癌等功效；可与竹笋、荸荠、海蜇搭配；与麦冬、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效；可与莴笋、菠菜、绿豆芽搭配；与樱桃、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与豆腐、蜂蜜、虾米搭配；与马齿苋、菜花、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色拌木耳热量88 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.28 克
- 碳水化合物18.45 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克