| 百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 187克 | 百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版热量/卡路里942千卡 | |||

1/13. 2个全蛋,白糖一起用手持搅拌打蛋器打发。大概4分钟。

2/13. 这个样子就好了

3/13. 加入低粉筛下

4/13. 然后加4滴油,我用的玉米油。

5/13. 朝着一个方向轻轻搅匀。

6/13. 锅底刷油,热以后洒生芝麻。

7/13. 锅底热以后倒入调好的面糊,盖上盖子。

8/13. 盖上盖后把火调最小,以免糊,手感觉盖子很热了,打开盖子看。

9/13. 用铲子轻轻铲不沾锅就可以翻面,要是火候不够在盖上盖子,注意不糊很关键。

10/13. 翻过面来用最快的速度平抹百香果酱,多少自己掌握

11/13. 这是我做的百香果果酱

12/13. 卷好后就关火,用铲子定型,切块。装盘。

13/13. 我每次做好多,还是百吃不厌。还会一起做番茄酱的卷,换来换去的吃,太美味了。放2天也一样好吃。完全不影响
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与干贝、小米、北极虾搭配;与鹅蛋、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、祛风润肠、护发等功效;可与枸杞子、海带、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;