| 驱风咸香瑶柱姜汁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 236克 | 驱风咸香瑶柱姜汁蛋炒饭热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于有氧运动149分钟消耗的热量...350 | |||||
驱风咸香瑶柱姜汁蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜（一小块）、瑶柱（10颗左右（大的噢））、隔餐米饭（或者当餐干一点的）（视情况而定）、食盐（适量）、胡椒粉（少量）、葱花（少量）、鸡蛋（2～3颗）、食用油（少量）
1/4. 磨姜茸，切葱花，瑶柱温水泡10分钟，瑶柱压碎用手撕成丝状。
2/4. 鸡蛋打进米饭均匀搅拌，千万不要太湿，会粘锅。
3/4. 热锅放油（锅一定要够热，不然饭会沾锅），放蘸满蛋液的饭炒一阵子，下姜茸，瑶柱丝，盐，胡椒粉。
4/4. 待饭炒到粒粒金黄干湿适中（若不喜欢口感太干可以撒一点点泡瑶柱的水），撒一点葱花就可以上桌啦！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进食欲、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、治疗高血压、下气等功效；可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、清理胃水等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、消痰解毒、帮助消化等功效；
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、降血压等功效；
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营养信息
- 驱风咸香瑶柱姜汁蛋炒饭热量870 千卡
- 脂肪121.31 克
- 蛋白质76.16 克
- 碳水化合物82.62 克
- 钠39268.7 毫克
- 钙823 毫克
- 铁17.48 毫克
- 钾1614 毫克