| 幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 486克 | 幸福满满的花边鲜虾口蘑披萨热量/卡路里1208千卡 | |||

1/18. 把除了酵母之外的材料放入面包机桶内

2/18. 酵母放入自动投料区

3/18. 选择11,披萨面团,启动

4/18. 45分钟后,取出面团,分成2到3份。

5/18. 取8寸的披萨盘,放张油纸

6/18. 擀成大饼,稍微比披萨盘大一圈。

7/18. 卷入火腿肠,将它包裹住,捏紧收口。

8/18. 剪成数个2CM左右的小段,再用手把火腿肠90度翻转一下,摆放整齐

9/18. 用叉子,叉些小洞,防止在烘烤时膨胀

10/18. 抹上披萨酱

11/18. 撒上层薄薄的芝士

12/18. 虾仁用盐,鸡蛋液,胡椒粉,腌制一会。

13/18. 彩椒,口蘑放入锅内翻炒,使其出水,主要是让口蘑出水。

14/18. 倒在披萨上

15/18. 进烤箱发酵档10分钟,取出,放入鲜虾,用鸡蛋液涂抹一下四周的花边,使其烤出来花边成金黄色,进烤箱,200度先烤10分钟。

16/18. 取出后,再次放入芝士碎,200度继续烤10分钟左右。

17/18. 成品

18/18. 最后附上披萨酱的做法
用黄油煸炒洋葱末,加番茄酱翻炒几下,加水,加盐,糖,黑胡椒,披萨草,煮开。番茄酱和水的比例为1:2
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、防治近视、治便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与橙、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;