| 日式猪抓饭-居酒屋的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 日式猪抓饭-居酒屋的味道热量/卡路里507千卡 | |||

1/14. 里肌肉切1.5厘米厚的片,米饭个人喜欢用寿司醋,香油,芝麻拌一下

2/14. 加少许盐和黑胡椒腌制15分钟

3/14. 放进保鲜袋,用锤敲松大

4/14. 拍上生粉

5/14. 沾上蛋液

6/14. 最后滚上面包削

7/14. 放进油锅小火炸到金黄色(也可以用空气炸锅)

8/14. 洋葱切丝放入锅中加日本酱油,味啉,糖,小火熬,稍微稠密

9/14. 放入炸好的猪抓

10/14. 打散一只蛋,不要太散,稍微分开即可

11/14. 将蛋液洒在猪抓上,盖锅盖30秒后关火

12/14. 放在米饭上

13/14. 放芝麻海苔

14/14. 开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与基围虾、紫菜、小米面搭配;与柿子、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、美容、利水消肿等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、提神、祛痰利尿等功效;可与猪肝、羊肉、大蒜搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、和胃、解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、促消化等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;