| 棒棒糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1291千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 823克 | 棒棒糖饼干热量/卡路里3435千卡 | |||
 热量3435千卡，相当于足球491分钟消耗的热量...420 | |||||
棒棒糖饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（180克）、白糖（120克）、鸡蛋（90毫升）、白兰地（15毫升）、低筋面粉（400克）、可可粉（30克）、麦苗粉（30克）
1/10. 三种颜色的面团分别制作
2/10. 黄油加糖打至发白（明显感觉轻了）
3/10. 分三次加入蛋液，加入白兰地搅匀
4/10. 分出三分之一加入120g低筋面粉制成黄色面团
5/10. 分出三分之一加入90g低筋面粉和30g可可粉，制成黑色面团
6/10. 最后的三分之一加入90g低筋面粉和30g麦苗粉制成绿色面团
7/10. 将三种面团分别擀成很薄的面饼放入冰箱冷藏30分钟
8/10. 30分钟后将面饼取出刷蛋液将三张面饼叠起来粘在一起
9/10. 切成条状，之后卷成棒棒糖的形状插上纸棒放入预热到160度的烤箱中烤15分钟
10/10. OK，吃吧！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与小米面、辣椒、肥牛搭配；与消炎片、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒糖饼干热量3435 千卡
- 脂肪100.42 克
- 蛋白质43.81 克
- 碳水化合物236.28 克
- 钠177.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾653 毫克