酸辣鸡丁的热量和减肥功效

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酸辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	501千卡	167千卡	18.5克	9.6克
酸豆角	克	62千卡	41千卡	2克	0.53克
大蒜	克	64千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	23千卡	46千卡	1.3克	0.6克
云耳	克	103千卡	205千卡	12.10克	0.73克
总量	600克	酸辣鸡丁热量/卡路里753千卡
热量753千卡，相当于编织215分钟消耗的热量...210

酸辣鸡丁的做法共1个步骤

鸡肉（300克）、酱辣椒（100克）、酸豆角（150克）、姜（50克）、大蒜（50克）、云耳（50克）

1/1. 鸡肉、酸豆角、姜、大蒜切丁，云耳泡好。锅里放油，姜蒜爆香，加入鸡丁和7少量料酒翻炒，鸡肉变色后放酱辣椒、酸豆角、云耳、酱油一起继续炒至全熟，放盐出锅。中途可以加入少量冷开水焖煮一会更入味。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、补虚填精等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、首乌搭配；与芥末、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、增进血行等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、防癌症等功效；可与龙须菜、生菜、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有大便秘结、抗癌、便血等功效；可与海蜇、芦荟、豇豆搭配；与麦冬、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；