| 萝卜粉丝蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 767克 | 萝卜粉丝蒸饺热量/卡路里2577千卡 | |||
 热量2577千卡，相当于登山摩托303分钟消耗的热量...510 | |||||
萝卜粉丝蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红皮萝卜（半个）、红薯粉（一把）、虾皮（半把）、面粉（一杯半）、盐（适量）、十三香（少量）、生抽（少量）、老抽（少量）、料酒（少量）、香油（几滴）、蚝油（少量）、花生油（一汤勺）、大葱（一棵）、姜（适量）
1/9. 萝卜和葱姜切好
2/9. 粉丝在锅里煮熟捞出剁碎
3/9. 将食材收入盆中，放入虾皮和各种调料，搅拌均均
4/9. 准备面粉和温水开始和面
5/9. 面板上铺些干面，将和好的面放上
6/9. 揪成大小均匀的剂子，大小相当于煮饺子的二倍
7/9. 擀皮
8/9. 开包，馅大点也没关系，蒸饺不用煮所以不易破皮
9/9. 蒸锅放适量水，水开后把饺子放入蒸屉。大火烧二十分钟，关火闷3-5分钟，出锅就可以了。
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、强肾阳、补虚乏等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、丝瓜、紫菜搭配；与红枣、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
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营养信息
- 萝卜粉丝蒸饺热量2577 千卡
- 脂肪226.49 克
- 蛋白质70.41 克
- 碳水化合物290.43 克
- 钠16262.8 毫克
- 钙1358 毫克
- 铁23.91 毫克
- 钾1168.3 毫克