| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 糖醋带鱼热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于剪指甲868分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、白糖（50克）、醋（适量）、料酒（20克）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 带鱼切段，洗干净备用。
2/4. 油烧热后加入适量盐，放入带鱼段，提前油中加入盐是为了防止油遇到带鱼中的水分外溅。
3/4. 把带鱼煎至两面金黄后，加入料酒、生抽、醋、白糖一起煮。
4/4. 收汁后出锅。这个带鱼口感好酸甜又香，忍不住吃了好多呢~~~
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、和中开胃、预防癌症等功效；可与香菇、千张、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、杀虫等功效；可与黑木耳、绿豆芽、土豆搭配；与莼菜、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量868 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠46948 毫克
- 钙659 毫克
- 铁29.4 毫克
- 钾613 毫克