| 黑芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 155克 | 黑芝麻汤圆热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于打理草坪129分钟消耗的热量...330 | |||||
黑芝麻汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻馅:（适量）、黑芝麻粉（30克）、糖粉(白糖)（25克）、黄油（15克）、蜂蜜（10克）、糯米粉（100克）、澄面（10克）、温水（适量）
1/8. 称好的黑芝麻粉。
在网上看了很多方子都是把黑芝麻炒熟和白糖一起放进料理机里打成粉。如果没有料理机就将黑芝麻炒熟直接用擀面杖擀成粉就好啦~
2/8. 加入称好的糖粉。
因为没有用料理机一起打成粉所以直接加了糖粉
3/8. 加入蜂蜜，拌匀。
4/8. 加入软化的黄油，拌匀。
5/8. 噹噹~黑芝麻馅儿就做好啦~
6/8. 下面制作面团。
向称好的糯米粉，澄面里加入温水揉成面团就好啦~
网上还有方子是生面团加熟面团一起揉再做汤圆皮的，还没有试过不知道那种比较好包
7/8. 揉好的面团。
加了抹茶粉，可可粉，色素，想做花样的汤圆~
8/8. 煮好哒汤圆，还不错叭~
食材功效信息
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、杀菌等功效；可与雪梨、南瓜子、橙子搭配；与河蟹、腐竹、大米相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止汗、美容益寿等功效；可与乌鸡、枣、桂花搭配；与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻汤圆热量709 千卡
- 脂肪150.9 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物175.6 克
- 钠40.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾67 毫克