| 披萨好搭档-自制美味披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 443克 | 披萨好搭档-自制美味披萨酱热量/卡路里331千卡 | |||

1/11. 把西红柿洗净,用刀在表皮上划上十字口

2/11. 锅中倒入水开火把西红柿烫一下

3/11. 把烫过的西红柿表皮撕掉

4/11. 去皮的西红柿切成小丁

5/11. 把60克洋葱和4瓣大蒜分别切成丁

6/11. 锅中放入20克黄油加热溶化后,倒入洋葱丁和蒜末煸炒

7/11. 洋葱丁炒香后加入西红柿丁翻炒

8/11. 把西红柿炒至溶化后加入番茄沙司和清水翻炒均匀

9/11. 再放入黑胡椒粉,披萨草和罗勒

10/11. 加入6克白糖翻炒均匀,盖锅盖小火20分左右煮到水分收干,中间要开盖搅拌一下防止粘锅

11/11. 水分收干成酱后加入盐翻炒均匀,就可以出锅了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、美容、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、茭白、豆腐搭配;与鲢鱼、皮皮虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、促进消化等功效;可与生菜、猪肉、排骨搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与苹果、牛肉、五花肉搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;