老干妈凉拌酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、美容等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、益精血、养血护肤等功效；可与杏仁、香蕉、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与龙须菜、醋、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；