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神仙鸡

神仙鸡的热量和减肥功效

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神仙鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡830千卡166千卡18.5克9.6克
干贝66千卡264千卡55.6克2.1克
生姜8千卡80千卡1.82克0.75克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
葱白2千卡23千卡1.1克0.2克
总量595神仙鸡热量/卡路里1160千卡
绘画 热量1160千卡,相当于绘画258分钟消耗的热量...270

神仙鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(500克)、目鱼干(100克)、干贝(25克)、五花肉(50克)、生姜(10克)、葱白(10克)
神仙鸡的做法图解1

1/6. 干贝、目鱼干提前泡发

神仙鸡的做法图解2

2/6. 鸡焯水备用,用厨具在鸡身上戳些小洞。

神仙鸡的做法图解3

3/6. 把肉、葱、姜切片铺在砂锅底部

神仙鸡的做法图解4

4/6. 取旧锅一只(我是把烧坏的涂层锅留着用,不漏就好)底部均匀铺上盐

神仙鸡的做法图解5

5/6. 目鱼干切块,和干贝一起铺在葱姜片上面,把鸡放入。根据鸡的大小和个人口味用白糖、料酒、酱油调汁淋在鸡身上,还可以把泡干贝的水也加进去。

神仙鸡的做法图解6

6/6. 把砂锅用锡纸封口,放入铺了盐的锅里。大火十分钟,小火一个小时。中途不要开锅查看,盐传热均匀,不会烧焦。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、温中益气等功效;可与板栗、豇豆、冬虫夏草搭配;与狗肾、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、抗癌、下气等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与萝卜、丝瓜、洋葱搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、发汗解表、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、抗菌等功效;

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营养信息

  • 神仙鸡热量1160 千卡
  • 脂肪64.98 克
  • 蛋白质86.29 克
  • 碳水化合物28.47 克
  • 475.8 毫克
  • 145 毫克
  • 8.37 毫克
  • 2095 毫克

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