| 香葱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 609千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香葱 | 克 | 12千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 459克 | 香葱曲奇热量/卡路里1867千卡 | |||
1/9. 黄油室温软化,加入糖粉,打发到体积变大颜色发白有光泽
2/9. 加入玉米油,牛奶,小葱碎(只要葱绿部分)
3/9. 打蛋器低速搅拌均匀
4/9. 加入混合盐的低粉(别忘了过筛哦)
5/9. 用刮刀按压翻拌均匀
6/9. 装入裱花袋中
7/9. 把面糊挤到烤盘上,烤箱预热200度
8/9. 放入烤箱,中层或中下层15~20分钟,表面微微金黄即可
9/9. 出炉后放在晾网上晾凉,然后装入曲奇盒或密封盒中密封保存
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、抗衰老等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与鸡蛋、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;