| 喜粄 面包机版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 683克 | 喜粄 面包机版热量/卡路里2040千卡 | |||
1/4. 将食材倒入面包机里,启动发面团程序(揉面20分钟+揉面10分钟+发面)。
2/4. 搅拌均匀,面团光滑,发酵至两倍大。

3/4. 双手抹油取出,分成一份50克,我做了15个,搓圆轻按扁,放在抹油的香蕉叶上发酵15~20分钟 。

4/4. 送入蒸锅里大火蒸10分钟,过后开一小缝透气,取出。大功告成!!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止汗、延年益寿等功效;可与红豆、莲藕、桂花搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、补虚等功效;