| 酱香果仁山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 酱香果仁山药热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于拖地板50分钟消耗的热量...210 | |||||
酱香果仁山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、果仁（花生）（1把）、胡萝卜（半根）、葱（适量）、甜面酱（1汤匙）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、白糖（1茶匙）
1/3. 山药削皮洗净切滚刀块，坐一锅水把山药焯熟。（削山药皮要戴手套，不然手会痒）胡萝卜也切滚刀块。花生用油炒熟，听到噼啪开始要变色就要出锅。不然会变黑了。
2/3. 起油锅，爆香葱，先下入胡萝卜煸炒一会儿，胡萝卜不建议焯水，只需过油煸炒就好，这样比较好吃。不然会太水。然后倒入山药，翻动几下，加入甜面酱，生抽，老抽，糖 ，2汤匙热水，如果味重的可以再加点盐。其实是不用的，已经差不多了。翻炒均匀，倒入花生，翻动几下就可以出锅了。全程大火。
3/3. 成品
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、白带多、延年益寿等功效；可与甘蔗、鳗鱼、扁豆搭配；与碱性食物、笋瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；可与西兰花、香菇、绿豆芽搭配；与杏、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱香果仁山药热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克