| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 379克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于上厕所1651分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、鸡蛋（1个）、黄油（80克）、糖粉（65克）、蔓越莓干（35克）
1/7. 所有材料
2/7. 黄油室温软化加糖粉搅拌，我用隔水加热搅拌，均匀后加一个鸡蛋及蔓越莓。
3/7. 加低粉后搅拌成面团。
4/7. 我可能加的蛋液多了，有点稀。
5/7. 模具中摆好保鲜袋，将面团压入其中，放冰箱冻2小时。
6/7. 切成半厘米厚的片，放入烤盘。烤箱预热，165度，中层，约20分钟，表面微金黄色即可。(我的烤箱10多分钟后下层颜色就深了，于是关下火，上火继续烤至上色)
7/7. 成品，味道好极了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与明虾、玉米、紫菜搭配；与豆奶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1651 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克