| 法式煎吐司花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 231克 | 法式煎吐司花热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于摘水果145分钟消耗的热量...180 | |||||
法式煎吐司花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
吐司边（或吐司表皮）（150克）、鸡蛋（2个）、白糖（1汤匙）、牛奶（100克）、黄油（10克）
1/9. 用料：
吐司边（或吐司表皮）150克，鸡蛋2个，糖1汤匙，牛奶100克，黄油10克
2/9. 每次都会切下吐司边，可别扔；稍微处理一下，切成相对均匀的条状。
3/9. 鸡蛋加糖，搅匀。
4/9. 倒入牛奶，搅匀。
5/9. 将吐司条放入蛋奶液，浸泡两分钟，确保吸满就行（不要泡太久，会烂得不成形）。
6/9. 取一个较小的平底锅（我用的是20CM的），将黄油融化。
7/9. 泡好的吐司边在锅中一条接一条，相互绕起来（这个过程用筷子帮忙），最后就能绕成花形。
8/9. 小火煎5~6分钟，翻面（用一个直径大于锅的盘子覆在锅上，反过来，吐司片就会到盘子里来，反面朝上，然后小心将吐司片滑入锅中，就是正面朝锅底了），小火再煎2~3分钟。
9/9. 跟上面的操作方法一样，再将盘子覆在锅上，反过来，这次是吐司片正面朝上了。OK！就酱，开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆肉、黄豆搭配；与牛奶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与橙、杨梅、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 法式煎吐司花热量434 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克