| 香蕉玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 777克 | 香蕉玛芬热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于棒球396分钟消耗的热量...300 | |||||
香蕉玛芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、泡打粉（2小勺(10毫升)）、小苏打（1/2小勺(2.5毫升)）、鸡蛋（1个）、红糖（150克）、玉米油（100毫升）、牛奶（130克）、香蕉（2只）
1/4. 香蕉去皮切小块，碾成泥。
2/4. 鸡蛋打散，加入牛奶、红糖、油、香蕉泥拌匀
3/4. 粉类过筛，分两次拌入2中，拌的时间不能过长，第一次拌至无干粉立即加入剩余面粉再拌，如果做得少一次拌匀即可。一定要快！
4/4. 拌粉的同时预热烤箱，拌好分装至纸杯后立即入烤箱，上下火170度，中层，30分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、调节胃酸分泌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效；可与桂圆、辣椒、苋菜搭配；与糖精、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、健脾暖胃等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与竹笋、牛排、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉玛芬热量1979 千卡
- 脂肪114.34 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物239.96 克
- 钠27562.6 毫克
- 钙473 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾907 毫克